Характеристики меню
Стоимость
304 100 ₽
3041 ₽/чел
Персон
100
946 г./чел. 2 070 мл./чел.
Включенные услуги
Логистика - 5 шт
Подарки и бонусы
Посуда - 2 шт
Текстиль - 6 шт
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 306г./чел. (30 450 г.)
Сырная паста на основе сливочного сыра с подкопченым филе фермерского цыпленка, каперсами и халапеньо с соусом айоли
Сырная паста на основе сливочного сыра с подкопченым филе фермерского цыпленка, каперсами и халапеньо с соусом айоли
50 г. x 100 шт. = 5 000 г.
Рулет с цукини, сливочным муссом, вяленными томатами собственного производства
Рулет с цукини, сливочным муссом, вяленными томатами собственного производства
50 г. x 80 шт. = 4 000 г.
Мини-эклер с черной икрой палтуса и сельдереевым муссом
Мини-эклер с черной икрой палтуса и сельдереевым муссом
25 г. x 50 шт. = 1 250 г.
Профитроль с сочным ростбифом под соусом вителло тонато
Профитроль с сочным ростбифом под соусом вителло тонато
50 г. x 70 шт. = 3 500 г.
Бельгийская брускетта с парной рваной телятиной под соусом вителло тонато с вяленым томатом
Бельгийская брускетта с парной рваной телятиной под соусом вителло тонато с вяленым томатом
30 г. x 80 шт. = 2 400 г.
Профитроль с сыровяленной утиной грудкой в клюквенном конфи с печеной грушей в сливочном креме под кедровыми орехами
Профитроль с сыровяленной утиной грудкой в клюквенном конфи с печеной грушей в сливочном креме под кедровыми орехами
45 г. x 70 шт. = 3 150 г.
Венская закуска с сельдереевым муссом и икрой палтуса
Венская закуска с сельдереевым муссом и икрой палтуса
30 г. x 80 шт. = 2 400 г.
Тапас с мраморным ростбифом под соусом вителло тонато с хрустящим огурцом и сочным яблоком
Тапас с мраморным ростбифом под соусом вителло тонато с хрустящим огурцом и сочным яблоком
60 г. x 60 шт. = 3 600 г.
Бельгиская брускетта с сельдереевым муссом, лососем и лсоосевой икрой
Бельгиская брускетта с сельдереевым муссом, лососем и лсоосевой икрой
25 г. x 50 шт. = 1 250 г.
Лосось в сливочном муссе и тесте катаифи с соусом манго-чили
Лосось в сливочном муссе и тесте катаифи с соусом манго-чили
30 г. x 130 шт. = 3 900 г.
Канапе 132г./чел. (13 150 г.)
Вафельный рожок с томаленым филе фермерского цыпленка под фирменной заправкой с халапеньо
Вафельный рожок с томаленым филе фермерского цыпленка под фирменной заправкой с халапеньо
65 г. x 80 шт. = 5 200 г.
Канапе чиз-болл на основе горгонзоллы с тыквенными семенами и вяленным томатом собственного производства
Канапе чиз-болл на основе горгонзоллы с тыквенными семенами и вяленным томатом собственного производства
25 г. x 80 шт. = 2 000 г.
Сырная паста на основе сливочного сыра с лососем, рукколой, лососевой икрой
Сырная паста на основе сливочного сыра с лососем, рукколой, лососевой икрой
50 г. x 70 шт. = 3 500 г.
Фруктово-ягодный микс из спелого ананаса, ароматного киви, винограда и сладкой клубники на бамбуковой шпажке
Фруктово-ягодный микс из спелого ананаса, ароматного киви, винограда и сладкой клубники на бамбуковой шпажке
35 г. x 70 шт. = 2 450 г.
Горячие закуски 460г./чел. (46 000 г.)
Ароматная груша с сыром дор-блю и фермерской уткой под медом и орехами
Ароматная груша с сыром дор-блю и фермерской уткой под медом и орехами
170 г. x 50 шт. = 8 500 г.
Ассорти мини-шашлычков из филе цыпленка, парной телятины, цукини, шампиньонов, зеленого яблока в морской соли, болгарского перца в окружении трех видов соусов
Ассорти мини-шашлычков из филе цыпленка, парной телятины, цукини, шампиньонов, зеленого яблока в морской соли, болгарского перца в окружении трех видов соусов
1 500 г. x 25 шт. = 37 500 г.
Десерты 48г./чел. (4 800 г.)
Ванильный трайфл-десерт на оснве сливчного мусса со взбитыми сливками и фруктами
Ванильный трайфл-десерт на оснве сливчного мусса со взбитыми сливками и фруктами
60 г. x 80 шт. = 4 800 г.
Напитки 1 320 мл./чел. (132 000 мл.)
Освежающий домашний лимонад грейпфрут-тимьян-чили по фирменному рецепту Bon Savor
Освежающий домашний лимонад грейпфрут-тимьян-чили по фирменному рецепту Bon Savor
1 000 мл. x 25 шт. = 25 000 мл.
Кофе зерновой в ассортименте (американо/эспрессо, капучино, латте)
Кофе зерновой в ассортименте (американо/эспрессо, капучино, латте)
200 мл. x 80 шт. = 16 000 мл.
Алкоголь 750 мл./чел. (75 000 мл.)
Общий выход: 94 400 г. / 207 000 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
В ПОДАРОК!!! Оформление фуршетной зоны. Работа фуд-декоратора и фуд-стилиста.
Бесплатное дизанйерское декорирование зоны фуршетной линии под стилистику мероприятия
В ПОДАРОК!!! Оформление фуршетной зоны. Работа фуд-декоратора и фуд-стилиста.
Бесплатное дизанйерское декорирование зоны фуршетной линии под стилистику мероприятия
1 шт
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Наличные/Переводом
Онлайн (картой) на сайте
Безнал без НДС
По договору с CaterMe
Вам также может понравиться
- Легкий фуршет с бургерами на 90-100 персон52 075 ₽5.00(60)521 руб./чел.
- Легкий фуршет стандарт на 90-100 персон57 850 ₽5.00(60)579 руб./чел.
- Легкий фуршет c горячими закусками премиум на 90-100 персон98 400 ₽5.00(60)984 руб./чел.
- Сытный фуршет премиум на 90-100 персон238 200 ₽5.00(60)2 382 руб./чел.
- Сытный фуршет c горячими закусками премиум на 90-100 персон292 200 ₽5.00(60)2 922 руб./чел.
- Сытный фуршет с бургерами на 90-100 персон153 225 ₽5.00(60)1 532 руб./чел.
- Изысканный фуршет на 90-100 персон114 200 ₽5.00(60)1 142 руб./чел.
- Изысканный фуршет c горячими закусками на 90-100 персон140 450 ₽5.00(60)1 405 руб./чел.
- Легкий фуршет c горячими закусками стандарт на 90-100 персон70 975 ₽5.00(60)710 руб./чел.
- Сытный фуршет стандарт на 90-100 персон170 550 ₽5.00(60)1 706 руб./чел.
- Сытный фуршет c горячими закусками стандарт на 90-100 персон209 925 ₽5.00(60)2 099 руб./чел.
- Премиальный фуршет на 90-100 персон159 300 ₽5.00(60)1 593 руб./чел.
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru
Очень вкусные и необычные закусочки…выкладка и декор также на высоком уровне…спасибо большое!!!