Характеристики меню
Стоимость
754 750 ₽
6290 ₽/чел
Персон
120
1 773 г./чел. 375 мл./чел.
Включенные услуги
Логистика - 7
Официанты и персонал - 7 чел.
Посуда - 300
Аренда столов - 12 шт.
Аренда стульев - 120 шт.
Текстиль - 12 шт.
Рейтинг компании
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 526г./чел. (63 165 г.)
Сырное плато
Сыр Рокфор, Пармезан, Чеддер, сыр Бри, Маасдам, Чечил, мёд, орехи
Сырное плато
Сыр Рокфор, Пармезан, Чеддер, сыр Бри, Маасдам, Чечил, мёд, орехи
300 г. x 12 шт. = 3 600 г.
Мясное «Ассорти»
Карбонад, салями, куриный рулет к/в, колбаски охотничьи, говядина по европейски
Мясное «Ассорти»
Карбонад, салями, куриный рулет к/в, колбаски охотничьи, говядина по европейски
300 г. x 12 шт. = 3 600 г.
Фруктовая композиция из спелого винограда, зеленого яблока, груши, мандарина и гранатового семени
Ассорти из сезонных фруктов и ягод
Фруктовая композиция из спелого винограда, зеленого яблока, груши, мандарина и гранатового семени
Ассорти из сезонных фруктов и ягод
1 200 г. x 12 шт. = 14 400 г.
Ассорти из овощей и зелени
Помидор, болгарский перец, огурец, редис, зелень
Ассорти из овощей и зелени
Помидор, болгарский перец, огурец, редис, зелень
370 г. x 12 шт. = 4 440 г.
Морское плато
Сёмга домашнего посола, масляная рыба, горбуша х/к, тигровые креветки
Морское плато
Сёмга домашнего посола, масляная рыба, горбуша х/к, тигровые креветки
250 г. x 12 шт. = 3 000 г.
Рулетики из баклажана с ореховой пастой
Тонкие запечённые слайсы баклажана, завёрнутые в рулеты с сырно-ореховой начинкой
Рулетики из баклажана с ореховой пастой
Тонкие запечённые слайсы баклажана, завёрнутые в рулеты с сырно-ореховой начинкой
35 г. x 15 шт. = 525 г.
Брускетта с конкассе из спелых томатов
свежий багет, томаты, болгарский перец, красный лук, чеснок, специи, прованские травы
Брускетта с конкассе из спелых томатов
свежий багет, томаты, болгарский перец, красный лук, чеснок, специи, прованские травы
50 г. x 120 шт. = 6 000 г.
Брускетта с тар-таром из мурманского лосося
Брускетта с тар-таром из мурманского лосося
50 г. x 120 шт. = 6 000 г.
Тарталетка с муссом из авокадо и тигровой креветкой
Тарталетка с муссом из авокадо и тигровой креветкой
40 г. x 120 шт. = 4 800 г.
Мини круассан с мурманским лососем
Французский мини круассан со сливочным сыром, мурманским лососем собственного посола и хрустящим огурчиком
Мини круассан с мурманским лососем
Французский мини круассан со сливочным сыром, мурманским лососем собственного посола и хрустящим огурчиком
70 г. x 120 шт. = 8 400 г.
Мини круассан с ветчиной
Французский мини круассан с соусом айоли, ветчиной из индейки и фермерским сыром
Мини круассан с ветчиной
Французский мини круассан с соусом айоли, ветчиной из индейки и фермерским сыром
70 г. x 120 шт. = 8 400 г.
Канапе 30г./чел. (3 600 г.)
Канапе "Капрезе"
помидор черри, сыр моцарелла, листья руколлы, бальзамический соус
Канапе "Капрезе"
помидор черри, сыр моцарелла, листья руколлы, бальзамический соус
30 г. x 20 шт. = 600 г.
Канапе с креветкой
Ананас, креветка, маслина
Канапе с креветкой
Ананас, креветка, маслина
25 г. x 120 шт. = 3 000 г.
Салаты 205г./чел. (24 600 г.)
Цезарь с тигровыми креветками
Обжаренные тигровые креветки с листьями салата, томатами черри, чесночными гренками под соусом «Цезарь» и сыром пармезан
Цезарь с тигровыми креветками
Обжаренные тигровые креветки с листьями салата, томатами черри, чесночными гренками под соусом «Цезарь» и сыром пармезан
200 г. x 30 шт. = 6 000 г.
Теплый салат с молодым бычком
болгарский перец, говяжья вырезка, свежий огурец, томаты черри, ореховая заправка
Теплый салат с молодым бычком
болгарский перец, говяжья вырезка, свежий огурец, томаты черри, ореховая заправка
220 г. x 30 шт. = 6 600 г.
Салат "Крейген"
Обжаренное куриное куриное филе, свежий огурчик, болгарский перец, томаты черри с листьями салата под соусом "Крейген" и сыром "Пармезан"
Салат "Крейген"
Обжаренное куриное куриное филе, свежий огурчик, болгарский перец, томаты черри с листьями салата под соусом "Крейген" и сыром "Пармезан"
200 г. x 30 шт. = 6 000 г.
Оливье со слабосолёным лососем
Традиционный салат «Оливье» в оригинальном исполнении, на подаче с тёртым яичным желтком, микрозеленью и розовым перцем
Оливье со слабосолёным лососем
Традиционный салат «Оливье» в оригинальном исполнении, на подаче с тёртым яичным желтком, микрозеленью и розовым перцем
200 г. x 30 шт. = 6 000 г.
Горячие закуски 400г./чел. (48 000 г.)
Мини брошет из волжского судака и овощей
Мини брошет из волжского судака и овощей
120 г. x 120 шт. = 14 400 г.
Мини брошет из свинины и шампиньонов
Мини брошет из свинины и шампиньонов
120 г. x 120 шт. = 14 400 г.
Жюльен "Охотничий" на тарталетке
Куриное филе, грибы шампиньоны и репчатый лук, обжаренные со сливками и запечённые под сыром
Жюльен "Охотничий" на тарталетке
Куриное филе, грибы шампиньоны и репчатый лук, обжаренные со сливками и запечённые под сыром
40 г. x 120 шт. = 4 800 г.
Горячее 204г./чел. (24 400 г.)
Медальоны из говядины с грибным соусом
Медальоны из вырезки фермерского бычка, обжаренные на гриле. Подаются с соусом из шампиньонов и обжаренными вешенками
Медальоны из говядины с грибным соусом
Медальоны из вырезки фермерского бычка, обжаренные на гриле. Подаются с соусом из шампиньонов и обжаренными вешенками
190 г. x 30 шт. = 5 700 г.
Запечённый стейк сёмги в сливочно-икорном соусе
Запечённый стейк сёмги в сливочно-икорном соусе
190 г. x 30 шт. = 5 700 г.
Маринованное филе фермерской утки, обжаренное на гриле, подаётся с брусничным соусом облепиховым кули
Маринованное филе фермерской утки, обжаренное на гриле, подаётся с брусничным соусом облепиховым кули
Маринованное филе фермерской утки, обжаренное на гриле, подаётся с брусничным соусом облепиховым кули
Маринованное филе фермерской утки, обжаренное на гриле, подаётся с брусничным соусом облепиховым кули
200 г. x 30 шт. = 6 000 г.
Стейк из судака, приготовленный на Теппане, с соусом Тар-Тар
Стейк из судака, приготовленный на Теппане, с соусом Тар-Тар
Стейк из судака, приготовленный на Теппане, с соусом Тар-Тар
Стейк из судака, приготовленный на Теппане, с соусом Тар-Тар
200 г. x 30 шт. = 6 000 г.
Гарниры 140г./чел. (16 800 г.)
Десерты 75г./чел. (9 000 г.)
Выпечка 60г./чел. (7 200 г.)
Напитки 375 мл./чел. (45 000 мл.)
Соусы 50г./чел. (6 000 г.)
Соус в ассортименте
томатный/барбекю, сырный, чесночный
Соус в ассортименте
томатный/барбекю, сырный, чесночный
50 г. x 120 шт. = 6 000 г.
Станция анимации 83г./чел. (10 000 г.)
Чак Рол
Отруб молодого телёнка, томленный в тёмном бельгийском пиве
Чак Рол
Отруб молодого телёнка, томленный в тёмном бельгийском пиве
5 000 г. x 2 шт. = 10 000 г.
Общий выход: 212 765 г. / 45 000 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Логистика на мероприятие
С обслуживающим персоналом, посудой и другое (от 3000 руб)
Логистика на мероприятие
С обслуживающим персоналом, посудой и другое (от 3000 руб)
Официант
Время работы 6 ч. (каждый последующий час оплачиваеся отдельно)
Официант
Время работы 6 ч. (каждый последующий час оплачиваеся отдельно)
7 чел.
Набор стекло/фарфор
Посуда на мероприятие на персону
Набор стекло/фарфор
Посуда на мероприятие на персону
Аренда стола банкетный
Большой банкетный стол на 8 персон
Аренда стола банкетный
Большой банкетный стол на 8 персон
12 шт.
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Наличные/Переводом
Онлайн (картой) на сайте
Безнал без НДС
По договору с CaterMe
Отзывы о компании
- Тренинги и мастер-классы на 9 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Доставили все во время, еда вкусная, аккуратная сервировка, мы довольны.
4 месяца 1 неделя назад- Камила - День рождения на 30 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Все было очень вкусно. Вовремя пришли, быстрого все разложили. Очень вежливый повар Азиз спасибо ему отдельно. Гости все съели, ничего не осталось 👍
2 года назад- Регина - Доставка на 10 персон4.67Качество блюд4.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Понравился сервис. Что то новенькое, приехали , сами все разложили и расставили. Это очень удобно. Порции блюд соответствуют заявленным. Коммуникация исполнителя можно десятку поставить, всегда на связи!
2 года 1 месяц назад- Лилия - Доставка на 35 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Ребята справились на "ура". Всегда были на связи. Отвечали на все вопросы. Спасибо Вам за наш замечательный праздник.
2 года 3 месяца назад- Елена - Новый год на 2 персоны5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Спасибо большое!!! Всё было великолепно!!! С Новым Годом!!!
2 года 11 месяцев назад- Анна - Доставка на 15 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Вкусно и качественно! В день кейтеринга приехали повара и очень быстро и красиво сервировали!
2 года 11 месяцев назад- Елена
Вам также может понравиться
- Банкет на 120 персон754 750 ₽5.00(18)6 290 руб./чел.
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru
Все прошло просто супер, все вовремя доставили, все помогли занести и разложить 👌🏻